Browsing Category

COMERCIO JUSTO

    COMERCIO JUSTO

    “El Tianguis”, mercado itinerante

    Muchas iniciativas sustentables muestran que un sistema alternativo de comercialización puede contribuir a la adopción de hábitos de consumo más saludables y conscientes. En la Ciudad de México existe una diversidad de prácticas de ventas de alimentos ecológicos que incorporan no sólo variables productivas, económicas y  ambientales, sino también valores sociales, éticos y culturales. Principios como autonomía, solidaridad, justicia social, sustentabilidad y respeto a la cultura y a las tradiciones locales, están presentes en circuitos alternativos de comercialización directa que crean una…

    Continue Reading

  • COMERCIO JUSTO

    Lactography, curadoría de quesos

    Variedades, formas, aromas y texturas son algunas de las características que posee uno de los productos más antiguos de la gastronomía mundial y fundamental en una dieta equilibrada: el queso Entre…

  • COMERCIO JUSTO

    “Lørdag & Søndag”, máxima funcionalidad

    Actualmente, el design cada vez más viene mostrando su importancia en el desarrollo de los productos. Combinando calidad, creatividad e innovación, el design destaca aspectos funcionales, ergonómicos y visuales del objeto…