Browsing Tag

orgánico

    Uncategorized

    Kukua: Plantando ideas, cosechando soluciones

    Hacemos espacio y damos paso a un ingrediente estrella en el mundo de los superalimentos: Moringa oleífera. Originaria de la India, actualmente se cultiva en diferentes lugares del mundo como África, Asia Tropical, América Latina y las Islas del Pacífico. Todas las partes del árbol de moringa oleífera  -corteza, vainas, hojas, nueces, semillas, tubérculos, raíces y flores-, son comestibles. Sus cualidades nutricionales son extraordinarias. Además de su perfil nutricional sobresaliente, ha sido elogiada por su capacidad de purificar el agua y…

    Continue Reading

  • Uncategorized

    Beatriz Attolini, arte y gastronomía

    México es un país grande, generoso y tanto cultural como gastronómicamente; rico. Afortunadamente, existen cada vez más emprendimientos que procuran apostar a la producción local acompañado de un comercio justo que…

  • Uncategorized

    “GLACE”… el paraíso es helado!!

    Pocas son las propuestas gastronómicas que logran unificar la sensación de frío en una amplia gama de sabores, colorido, tamaño, formas, textura y un aporte nutricional importante. Chicos y grandes comparten la pasión por el helado. En un panorama de…