Dicen que todo empieza con una pequeña semilla, un poco de tierra y la energía de la naturaleza. Y así es. Como por arte de magia, surge la vida… Por eso, siempre que me invitan a un taller relacionado con huertos urbanos, si el tiempo me lo permite, voy. Son momentos de calidad. Así los llamo porque son momentos que se comparten con otras personas, casi siempre desconocidas, en los que las ganas de aprender se fusionan con la capacidad…
Nuevos desafíos se nutren de nuevos intereses, llegan a nuestra vida con la intención de incorporarse y convertirse en nuevos hábitos. A través de Vanguardia Sustentable, he tenido la posibilidad de…
Cuando se habla de alimentación saludable y natural, muchos la asocian a una deliciosa comida colorida y liviana servida en un plato. Otros piensan muy diferente: cuidar de su propio huerto…
El placer de preparar deliciosos platillos y recurrir al sabor de las hierbas aromáticas, recién cortadas, es algo que muchas personas disfrutan aún viviendo en lugares donde predomina la falta de…
